산딸기 라즈베리에 알아봅시다
서프라이즈
2016. 3. 29. 15:51
라즈베리의 역사 산딸기 속 관목은 유라시아 대륙에서 북미까지 넓은 범위에 자생하고 있지만, 원종은 동아시아 근처가 원산지라고 합니다 선사 시대부터 세계 각지에서 식용되고 있었다고 하고, 특히 유럽 사람들의 입맛에 맞을 사랑 받아온 과일이라고 말할 수 있겠지요. 그리스 신화에는 산딸기는 크레타 섬에서 태어난 흰 실 이었지만 크레타 왕의 딸이 신들의 아이를 돌보고있을 때 그녀의 손가락이 가시에 박혀 그 피로 라즈베리 영원히 붉게 물들었다는 전설이 있습니다. 학명 Rubus는 "빨강"idaeus는 "크레타 이디 산"에서 유래하고 있습니다. 첫 번째 라스베리 (유럽 가시 나무) 재배의 기록은 1548 년 말 16 ~ 17 세기 경 영국에서 재배가 이루어지고 18 세기 후반에는 북미 재배가 도입됩니다. 유럽에..
